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随着人民生活水平的提高,对食品的要求更加严格,生产食品需要认证。对食品的生产环境要求较高,需要在一个无尘无菌的洁净室加工。一般食品厂无尘车间设计需要采用的材料,结构采用硅岩夹心彩钢板隔墙吊顶,为了防止彩钢板腐蚀会砌50公分高实体墙,然后在做彩钢板施工。采用中央空调制冷或者分体空调。安装净化单元循环室内空气。车间会安装紫外线杀菌灯和臭氧发生器来杀灭空气中的浮游菌等,洁净度一般都是按照十万级标准设计,灌装间设计百级。人员进入生产车间前需要做到换鞋,一更,二更,缓冲消毒在经过**风淋室进入生产车间。出来也是按照顺序依次进出。从而保证了车间的洁净度提高食品的生产品质。食品无尘车间主要适用于大豆制品加工比如豆花,豆皮,腐竹等,米面食品加工,肉制品加工,海鲜食品加工,糕点加工,饮料加工,水生产等食品行业。